離乳食で一番基本となるのは、ズバリ『おかゆ』！
そしてきっと1番作る方が多いと思われる、
王道のお米からおかゆを作る方法をまとめてみました＼(^o^)
米からおかゆと軟飯を作ってみる
＜ 材料 ＞
・米
・水
のみ！
分量については、作りたいおかゆ・軟飯に合わせて、下記の分量で準備して下さい(*´ڡ`●)
| １０倍がゆ | ７倍がゆ | ５倍がゆ （全粥） |
軟飯 | ごはん | |
| ３０ｇ (1/5カップ) |
５０ｇ (1/3カップ) |
１００ｇ (2/3カップ) |
１００ｇ(2/3カップ) | １００ｇ(2/3カップ) | |
| ３００ml (1と1/2カップ） |
３５０ml (1と3/4カップ） |
５００ml (2と1/2カップ） |
２００ml （1カップ) |
１５０ml (3/4カップ) |
|
＜作りかた＞
①米を洗い、分量の水を入れて20分浸漬させる。
※時間がない時には、お湯で浸漬させてもOKです。
② ①を中火にかけ沸騰したら木べらで底からかき混ぜ、弱火にして30〜40分煮る。
③火を止めてふたをして10分蒸らす。すりつぶすか、裏ごしする。
↓
赤ちゃんの食べやすい大きさにつぶす
軟飯もできます！
※炊飯器でおかゆを炊くというのもOKです！
分量はそのままで、炊飯器：おかゆモードでスイッチON！
新しく作ったものの方が赤ちゃんとって、とても良いですが、
お仕事が忙しいので、まとめて大量に作って冷凍保存しているというママさんも多いですよ＼(^o^)／
