ファベックス 2017 の ここは おさえたい ！ 見どころ ⑥

大豆のチーズ・ホイップが豊富♡
不二製油さん ✕ ソイイタリアン

私のいる保育園でも、不二製油さんの大豆でつくったチーズ・ホイップを使用させていただいています(*´ω｀*)

特にチーズはどこを探してもなかなかなかったので、米粉のピザやケークサレを作る時に重宝している状況です！！

試食では、ティラミスを食べられました！
牛乳を使わなくても全然美味しい♡
気づかない人もいるのでは？

どうせ食べられるのであれば、みんなが食べられるものの方がいいなと私は思います！

そして、いつか行ってみたいと思っているソイイタリアン。

ブースのところでは、総料理長の神保シェフの想いが書いてありました(*´ω｀*)

ソイイタリアン：HATAKE　AOYAMAとは
手間ひまかけて育てられた無農薬野菜や江戸野菜などの伝統野菜、漁港から毎朝直接届く鮮魚など、食材に込められた”愛情”を美味しく表現したメニューの数々を提供してくれるレストラン。

プレミアム豆乳や大豆ミートを使用したソイイタリアンメニューを食べることができます！！

まめプラスでは、他のソイイタリアンのお店やレシピも掲載されていますのでチェックしてみると新しい発見があるかも！

また詳しく、大豆については書いていきます♪