今回はねりごまの作り方を説明します♡
実は、保育園でねりごまを買い忘れたことからの
「 どうしよう・・・! 」
から生まれたのが、この方法(笑)
ねりごまって旨味を出して濃厚にしてくれるのに、案外高くて手が出せない人も多いと思ったのでシェアします!
超簡単!!ねりごまの作り方!
材料
ごま(白でも黒でもお好きなものを♡):300g以上
☆300g以上ないと、フードプロセッサーが回らない可能性があります!
作り方
①フードプロセッサーに入れて、ひたすら回します。
(業務用のものでは5分程かかりました)
②途中で、まわりにくっついたごまをヘラで落として回すを繰り返す。
③全部なめらかになったら、完成!!!
作ってみた感想
待つだけなので超簡単にできてしまった!笑
これからは、ねりごまは買わなくてすみそうですね♪
買うものもシンプルになっていくので、とってもいい方法かなと思います(*´ڡ`●)
もしもお急ぎの場合は、なたね油や米油等を入れると早くできるのでそれでもOK!
保管する場合は、熱湯消毒をしたビン等に入れて冷蔵庫保管をお忘れなく!